Mousse au chocolat

Source: Google

Aujourd'hui, je suis invitée à manger chez ma sœur  j'ai donc décidé d'apporter le dessert et j'ai trouvé une recette ultra simple et rapide!

Ingrédients:

♨ 200gr de chocolat noir

♨ 6 œufs

♨ une pincée de sel

Préparation:

♨ Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes. Allez y par étape de 20-30 secondes pour ne pas le faire brûler.

♨ Séparer les jaunes des blancs en insérant les jaunes au chocolat noir et mélanger avec une cuiller en bois (ou spatule). 

♨ Battre les blancs en neige avec une pincée de sel (de préférence au batteur, sinon manuellement je l'ai fait, mais je souffre ahah). Une fois bien montés, les insérer au mélange chocolat noir/jaunes d’œufs. Mélanger délicatement. 

♨ C'est prêt! Versez le mélange dans de verrines et laisser pauser au moins 1h au frais.

♨ Bon appétit!